美味的食物竟然真的能夠勾起過去的回憶,著實令我震驚。

看不見的美味 

平常吃飯時總是靠著是覺得第一印象來判斷,
味覺的重要性往往會被視覺取代,
有時甚至會因「看起來不好吃」或「顏色詭異」而拒絕下嚥。

東南亞常見的蟲類美食就是最好的例子,
或許這些食物的確如當地人所說得非常美味,
但身為外國客的我們卻因為不能接受將蟲子吃下肚的概念,
而無緣享受這樣的美食。

這次看不見的美味任務,我們選擇體驗發現義大利麵的燉飯。
閉上了眼睛,燉飯的世界在我眼前展開,
番茄彷彿比平常的印象更加的美味、鮮美,
打個比喻來說,
就好像置身在小時候跟父母一起去採番茄的那座番茄園一般,
美味的食物竟然真的能夠勾起過去的回憶,著實令我震驚。

不僅食物可以藉由關閉視覺感官的方式重新加以體驗,
面對他人,我們也應該避免用外表來判斷一個人,
人不可貌相,說不定看起來嚴肅不親近的人,
熟了以後也會變成好麻吉呢!